Buku Pengantar Agribisnis dan Ketahanan Pangan merupakan referensi ilmiah yang disusun untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai peran strategis agribisnis dalam mendukung ketahanan pangan di Indonesia. Buku ini memaparkan konsep dasar agribisnis secara komprehensif, mulai dari sistem agribisnis yang mencakup subsistem hulu, usaha tani (on-farm), hilir, serta jasa penunjang yang membentuk satu ekosistem terintegrasi. Selain itu, buku ini juga menjelaskan bagaimana agribisnis berkontribusi terhadap penciptaan lapangan kerja, peningkatan pendapatan masyarakat, penyediaan pangan, serta pertumbuhan ekonomi nasional. Melalui pendekatan yang ilmiah dan aplikatif, buku ini mengupas berbagai aspek penting mulai dari manajemen agribisnis, strategi pemasaran hasil pertanian, pengelolaan produksi, hingga peran inovasi dan teknologi digital dalam mendukung pertanian modern. Tidak hanya itu, buku ini juga membahas tantangan-tantangan aktual dalam pengembangan agribisnis seperti keterbatasan akses modal, kelembagaan, hingga perubahan perilaku konsumen yang semakin kritis terhadap isu lingkungan dan sosial. Dengan bahasa yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini sangat cocok dijadikan bahan ajar bagi mahasiswa di bidang pertanian, agribisnis, dan manajemen. Selain itu, buku ini relevan untuk praktisi dan pengusaha agribisnis yang ingin mengembangkan usaha pertanian secara berkelanjutan dan berdaya saing.