Buku “Ragam Tanaman Pangan Paludicrop yang Dijual di Pasar Tradisional” mengupas berbagai tanaman pangan khas lahan basah atau rawa yang memiliki potensi besar untuk mendukung ketahanan pangan sekaligus menjaga keseimbangan ekosistem. Buku ini menyajikan penjelasan mengenai beragam tanaman paludicrop yang sering ditemukan di pasar tradisional, seperti pakis (Stenoclaena palustris), talas (Colocasia esculenta), genjer (Limnocharis flava), kecombrang (Etlingera elatiar), hingga buah-buahan unik seperti lai durio (Durio kutejensis) dan wanyi (Mangifera caesia).

Setiap tanaman dibahas secara mendalam meliputi aspek botani, manfaat gizi, serta potensinya sebagai komoditas lokal bernilai ekonomis. Buku ini juga mengangkat pentingnya pemanfaatan tanaman lokal untuk mendukung keberlanjutan pangan di masa depan, terutama di tengah perubahan iklim dan kebutuhan diversifikasi sumber pangan.

Ditulis dengan gaya yang informatif dan mudah dipahami, buku ini ditujukan bagi akademisi, peneliti, praktisi pertanian, hingga masyarakat umum yang ingin mengenal lebih jauh kekayaan hayati Indonesia. Buku ini menjadi panduan berharga dalam upaya pelestarian sekaligus pengembangan tanaman pangan lokal yang unik dan bernilai tinggi.