Buku “Ternak Unggas: Manajemen, Produksi, dan Kesejahteraan” merupakan karya ilmiah yang menyajikan informasi komprehensif tentang pengelolaan usaha peternakan unggas secara modern, ilmiah, dan berorientasi pada kesejahteraan hewan. Buku ini membahas berbagai aspek penting mulai dari sejarah perkembangan ternak unggas, klasifikasi jenis-jenis unggas, manajemen pemeliharaan, pembibitan, nutrisi, kesehatan, hingga aspek kesejahteraan unggas dalam konteks produksi. Selain menguraikan teknik manajemen produksi yang efektif untuk ayam broiler, ayam petelur, itik, dan jenis unggas lainnya, buku ini juga menekankan pentingnya pemahaman anatomi, fisiologi, dan sistem metabolisme unggas yang relevan terhadap performa produksi daging maupun telur. Tidak hanya itu, buku ini juga memberikan penjelasan terkait tantangan global industri unggas, mulai dari biosekuriti, penyakit unggas, hingga tantangan lingkungan dan keberlanjutan. Disusun oleh para penulis yang kompeten di bidang peternakan, buku ini sangat tepat digunakan sebagai referensi utama bagi mahasiswa peternakan, dosen, peneliti, praktisi peternakan, dan masyarakat yang ingin mengembangkan usaha unggas secara profesional, produktif, dan bertanggung jawab terhadap kesejahteraan hewan serta lingkungan.